Milano, CAPAC apre gli Open Day: primo appuntamento il 17 ottobre

Ripartono a Milano gli Open Day #ScelgoCapac dedicati all’offerta formativa per l’anno 2027/2028. Il primo appuntamento è fissato per sabato 17 ottobre, dalle 9.30 alle 12.30, nella sede CAPAC di viale Murillo 17. Durante la mattinata saranno presentati i percorsi quadriennali che permettono di conseguire qualifica e diploma professionale di IV livello EQF, con oltre 700 ore di stage in aziende qualificate e la possibilità, dopo il diploma, di proseguire con i corsi ITS.

Formazione tra ristorazione, informatica, estetica e automotive

L’offerta formativa si articola nelle sedi di Murillo e Amoretti. In viale Murillo sono previsti percorsi nei settori cucina, sala e bar, pasticceria e panificazione, informatica ed estetica. Nella sede di via Amoretti, invece, l’attenzione si concentra su ristorazione, meccatronica automotive e informatica.

Gli Open Day hanno l’obiettivo di aiutare studenti e famiglie a conoscere da vicino i percorsi, gli ambienti formativi e le opportunità professionali collegate alle diverse specializzazioni. La struttura quadriennale dei corsi punta a integrare lezioni, attività pratiche e periodi di esperienza diretta in azienda.

Al via anche il corso IFTS per carrozzeria e restauro

Tra i corsi in partenza figura l’IFTS in Tecniche di carrozzeria moderna e restauro di veicoli d’epoca, con avvio previsto il 5 ottobre. Il percorso ha una durata complessiva di 1.000 ore, di cui 520 dedicate alla formazione in officina attrezzata e 480 allo stage in azienda.

Il corso è gratuito e si svolge nella sede di via Amoretti. È rivolto a giovani fino a 30 anni, residenti o domiciliati in Lombardia, diplomati oppure iscritti al quinto anno delle scuole superiori. Al termine viene rilasciato il Certificato di specializzazione tecnica superiore. L’avvio resta subordinato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Chef, soft skills e corsi per lavorare al bar

Dal 26 ottobre partirà anche il corso professionalizzante per Chef, articolato in 330 ore tra laboratorio e teoria. Il programma comprende tecniche di cucina, food styling, HACCP e organizzazione della cucina. Le lezioni si terranno in orario serale, dal lunedì al venerdì, nella sede di viale Murillo. Il percorso porterà all’attestato regionale di Chef/Cuoco, riconosciuto nell’Unione Europea.

Tra le proposte brevi rientra anche il laboratorio gratuito DIL Soft skills con il teatro, in partenza l’8 ottobre. Il corso, della durata di 16 ore, utilizza strumenti teatrali per lavorare su comunicazione, ascolto attivo e gestione del feedback ed è rivolto a persone disoccupate tra 16 e 65 anni, residenti o domiciliate in Lombardia e in possesso di SPID.

Completano il calendario due corsi gratuiti dedicati alle tecniche di bar. Il primo, in partenza il 13 ottobre, è focalizzato sulla caffetteria, con uso della macchina espresso e preparazione di cappuccini, macchiati e bevande calde. Il secondo inizierà il 27 ottobre e sarà dedicato ad aperitivi all’italiana e cocktail di base.

Per informazioni sugli Open Day e sui corsi è possibile contattare CAPAC tramite l’indirizzo email [email protected] oppure al numero 02 40305300.